眼下又到了桃子成熟的季节。张家港凤凰镇多个桃园里,鲜嫩多汁的水蜜桃已经上市,为炎炎夏日带来阵阵香甜。凤凰水蜜桃皮薄、个头大、汁水足。吸溜一口,丰腴的果肉化为甜蜜的果汁入喉。满鼻子肉肉的甜,满嘴嫩嫩的香。水蜜桃积攒了一肚子的春风、春雨和春花,在此刻全力释放。
凤凰水蜜桃泛指凤凰镇规模化种植的桃类,而非单指某一品种。凤凰人和桃打了近百年的交道,原本仅是自家食用,家家户户门前桃树成林。20世纪90年代末,凤凰镇进行产业结构优化调整,凤凰水蜜桃从单纯的庭院经济走向规模化种植。通过科技引路,改良品种提升水蜜桃品质和价值得以让凤凰水蜜桃走进最新老虎机_即时比分网¥游戏手机版平台:的江南人家。
近年来,凤凰水蜜桃规模化种植面积达6000余亩,可以从6月一直采摘到8月,填满整个盛夏。
品种 |
成熟时间 |
外形特征 |
口感甜度 |
京红 |
6月20日左右 |
果实圆形,平均果重200克,果顶圆,中央凹入,果皮黄白色,稍绿,阳面有鲜红色点状晕。 |
肉质细,较致密,充分成熟后柔软多汁,风味甜,糖度11到12之间,高的可以达到12左右。 |
白凤 |
7月中上旬 |
果实长圆形,平均果重250克,色泽艳丽美观。 |
汁液多,风味甜,香气浓,糖度11到12之间。 |
中湖景 |
7月中旬 |
果实圆形,平均果重225克,果顶圆平微凹,果皮乳黄色夹杂着玫瑰红霞,果皮易剥离,果肉乳白色。 |
纤维多,汁液多,风味甜,香气浓,糖度12以上。 |
晚湖景 |
7月底至8月上旬 |
果实圆形,平均果重260克,果顶圆平,缝合线中深,果肉白色,近核处果肉红色。 |
汁液多,风味甜,糖度12以上。 |
红花 |
8月上旬 |
果实圆形,平均单果重250克,色泽亮丽,果肉乳白色,近核处果肉呈玫瑰红色。 |
肉质致密,汁液多,风味甜,香气浓,果肉粘核,糖度12到14之间。 |
除了以上规模化种植品种,还有部分农户种植了黄桃、油桃、蟠桃等品种,也广受食客的喜爱。
空气中弥漫着水蜜桃的香甜,这个夏天,一起来凤凰品尝“甜蜜”吧!