张家港市市场监督管理局开展“扫街”行动全面排查食品经营主体问题隐患

为进一步防范化解食品安全风险，自3月25日起，张家港市市场监督管理局组织开展“扫街”行动，包括机关科室及分局人员近200人，组成多个检查小组，通过划片包干模式，分片区集中开展食品经营主体问题隐患排查。检查人员将利用1个月左右的时间，对辖区食品主体逐户过堂、逐家规范，对存在问题督促整改闭环，做到巡查全覆盖不留死角。

本次检查清单涵盖证照、信息公示、人员健康、加工制作、环境卫生、清洗消毒、计量器具等方面20多项常见问题，检查人员重点围绕三方面开展检查：

一是抓“重点”，合法经营第一关。首抓各商户的食品经营许可和证照公示情况，杜绝无证经营及超范围经营等现象，并对从业人员健康证有效期限进行查验，针对经营异常情况做好记录并报送辖区分局依法处理。

二是清“堵点”，分类摸排促规范。针对餐饮服务单位，结合《食品安全日常检查要点表》，对原料控制、加工制作、环境卫生、清洗消毒等方面开展检查；针对食品销售单位，重点检查经营场所内是否存在过期食品、“三无”食品，保健食品的标签标识及专柜设置是否规范。

三是扫“盲点”，严打“鬼秤”护权益。在检查集贸市场及市场外的蔬菜店、水产店、水果店、熟食店、餐饮店、副食店等经营户时，重点关注用于贸易结算的电子计价秤是否落实强制检定、是否在检定合格有效期内、是否存在缺斤短两等计量违法行为。

截至4月13日，张家港市市场监督管理局已出动检查人员320人次，检查食品经营主体862家次。针对发现的问题，能够立即整改的，检查人员已当场指导，督促商家立行立改，需要一定时间整改的，由辖区分局开展闭环处置，狠抓问题整改到位。