张家港市发出首张食品经营管理类许可证

7月22日，张家港市市场监督管理局为张家港市信益餐饮服务管理有限公司核发了该市首张食品经营管理类许可证。

该公司负责人叶先生表示：“我们公司共承包了全市15家机关企事业单位食堂、学校食堂等集中用餐单位的经营管理业务，在此之前我们需要重复提交材料、给每家单位分别办证，但现在我们只需要办一张证，就可以开展多家食堂承包业务，方便了很多。同时，作为获得管理类许可证的企业，这张证也说明我们通过了食品安全管理能力的审查，也对我们今后做好食品安全管理提出了更高的要求。”

按照原相关规定，公司每承包一家单位食堂，就需要办理一张食品经营许可证。2023年12月1日起实施的《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营项目进行优化调整，新增“食品经营管理类”经营项目，并明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理和餐饮服务管理。《办法》的出台，使得食品销售连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部以及食堂承包企业申领食品经营许可成为可能。

张家港市市场监督管理局主动对接企业需求，率先探索新规实践，在认真研究国家市场监督管理总局、江苏省市场监督管理局规章的基础上，拟定企业需要提交的材料清单，并上门指导企业建立健全食品安全管理制度，助力企业完善管理体系、提升管理能力。同时，优化申请流程，提高审批效率，在企业提交申请材料后第一时间为其核发食品经营管理类许可证。目前，食堂承包企业在取得餐饮服务管理类食品经营许可证后，无需再每承包一家食堂就办理一张食品许可证，给企业的经营发展带来极大便利，有效降低企业的办事成本，提高办证效能，进一步推动营商环境优化。